ラムカン

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ラムカンについて

ラムカンとは、スフレ型のココット皿。フランス語で「耐熱性のある深型の皿」を意味します。オーブンやレンジ、冷凍、冷蔵に対応した小型で丸形の容器で、スフレやスープ、アスピック(肉や魚のブイヨンをゼリー状にしたフランス料理の一種)などの料理に用いられる他、アイスクリームなどのデザートを載せることもあります。ディップやソース、チーズやナッツなどの入れ物としてもちょうどよいサイズです。 ラウンドのほか、スクエア型やハート型など形も様々あり、お料理以外の小物入れにもおすすめです。

セラミックシリーズ

ストウブ料理をテーブルでさらにお楽しみいただくセラミックコレクション。朝食からティータイム、ディナーまで幅広い食のシーンに寄り添います。

ヴィンテージカラー

コッパー、アイボリー、アンティークグレー、ターコイズの4色展開で、深みのある独特の色合いは、日本の食卓にピッタリと好評を博しています。

Wabi-Sabiセット

凛とした表情で料理が引き立つミニマルなデザイン。トレーは小鉢を乗せても、3連皿としてもお使いいただけます。

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