ツヴィリング
ポルックス チャイニーズ シェフナイフ 185mm (30795-180-0) 30795-180-0 ¥ 14,300

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商品説明

料理を始める人のためのスタンダードナイフ。
エルゴノミックなアーチ型ハンドルを採用し、さらにハンドルが大きく設計されているため、しっかりと力を入れて握ることができます。

実用性に優れたブレード。
ブレード素材にスペシャルフォーミュラスチールを使用し、柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。

中華包丁
硬い肉を切る、魚をさばくのに適した大きめの包丁。野菜の千切りも可能。

  • ブレード: 鋼材 スペシャルフォーミュラスチール/ 硬度 約57/ 刃渡り 約18.5cm /構造 全鋼
  • 刃付け レイザーエッジエクストラスムース/ 冷硬処理 フリオデュア
  • ハンドル 素材 ABS樹脂/ シェイプ アーチ型/ 構造 一体型/ 装飾 ハンドルロゴ/ 食洗機 使用可能
サイズ、容量等
刃渡り:185 mm
重さ:0.532 kg
ツヴィリング について

1731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。最新テクノロジーと職人技が融合したアイテムを生み出しています。

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