ツヴィリング
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ポルックス クリーバー(肉切り包丁) 150mm (30795-150-0) 30795-150-0 ¥ 14,300

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商品説明

料理を始める人のためのスタンダードナイフ。
エルゴノミックなアーチ型ハンドルを採用し、さらにハンドルが大きく設計されているため、しっかりと力を入れて握ることができます。

実用性に優れたブレード。
ブレード素材にスペシャルフォーミュラスチールを使用し、柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。

クリーバー(肉切り包丁)
かたまり肉や骨付き肉を切るための大きな包丁。

  • ブレード: 鋼材 スペシャルフォーミュラスチール/ 硬度 約57/ 刃渡り 約15cm /構造 全鋼
  • 刃付け レイザーエッジエクストラスムース/ 冷硬処理 フリオデュア
  • ハンドル 素材: ABS樹脂/ シェイプ アーチ型/ 構造 一体型/ 装飾 ハンドルロゴ/ 食洗機 使用可能
サイズ、容量等
ハンドルの長さ:134 mm
刃渡り:150 mm
重さ:0.377 kg
ツヴィリング について

1731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。最新テクノロジーと職人技が融合したアイテムを生み出しています。

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