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ツイン プロ HB V-エッジ ナイフ シャープナー&ツイン プロ HB 三徳包丁セット ZK040-SET-JP ¥ 25,300 ¥ 10,450 (41%) OFF ¥ 14,850

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商品説明

ご家庭で簡単にナイフの切れ味を仕上げるシャープナーと三徳包丁のセット。

セット内容:V-エッジ ナイフ シャープナー、ツイン プロ HB 三徳包丁(刃渡り:180mm)

<V-エッジ ナイフ シャープナー>
簡易型シャープナーと砥石の利点を併せ持ち、手早く簡単に切れ味を良い状態に仕上げます。

V字に配置した砥石の間を滑らせるだけで、手早く安全に、刃先全体を均一に研ぎあげます。

特徴
日本製以外のナイフも日本製ナイフもどちらも対応しています。
V字に配置した砥石の間を通すだけで、刃先全体を安全に研ぎあげます。
砥石の面は全面お使いいただけるので、長く使い続けられます。
砥石で研いだような鋭い切れ味がよみがえります。
最適な角度で研げるV字設計で研ぎの角度をしっかり保つことができます。

使い方
包丁の種類・状態に合わせて、アダプター・砥石を選びます。左右同じ種類を組み合わせてください。

アダプターに砥石を装着し、V-エッジ本体の溝部分にV字になるように設置します。

包丁を水平に握り、刃の手前部分をV字の砥石の間にのせます。砥石の間を約45°の角度で斜め手前に滑らせながら、ナイフを引き抜きます。これを10~20回繰り返します。

荒研ぎした場合は、その後仕上げ用砥石で研ぐとより鋭い切れ味に仕上がります。

<ツイン プロ HB 三徳包丁>
プロも推奨の使う人を選ばない、幅広いユーザーに対応するベーシックなナイフ。

ハンドルは握りやすく、適度な重量に設定されているので、使用感が抜群。

柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。

食洗機使用可能

  • <V-エッジ ナイフ シャープナー>素材(本体角度アダプター):プラスチック、素材(砥ぎ棒):セラミック、縦:21cm 横:20cm 幅:8cm、原産国:中国製、*本製品はステンレス両刃包丁専用です。片刄(出刃包丁等)、波刃(パンナイフ等)にはご使用いただけません。
  • <ツイン プロ HB 三徳包丁>
  • SFS:スペシャル フォーミュラスチール 。硬度約57。独自に成分を配合した、錆に強く永切れに優れた特殊ステンレス鋼材です。
  • FRIODUR®:フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
  • 刃付け:本刃付け。アーチ型ハンドル:エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。POM樹脂:耐摩耗性、対衝撃性、耐疲労性、剛性に極めて優れています。生産国:日本、対応可能シャープニングアイテム:ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。
ツヴィリング について

1731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。最新テクノロジーと職人技が融合したアイテムを生み出しています。

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