チーズナイフ

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チーズナイフについて

チーズは、カマンベールやゴルゴンゾーラなどの柔らかいものからパルミジャーノやチェダーなどのハードタイプまでさまざまな種類があります。チーズ専用のナイフできれいに切り分けることで、チーズの風味を損なうことなく美味しくいただけます。

波刃で穴が開いているナイフは、切り始めがなめらかでべたつきがなく、柔らかいチーズに適しています。波刃で小型のナイフは、ハードなチーズを楽に切り分けることができます。そのほか、チーズスライサーやチーズグライダーなど、チーズを粉にする、薄く切る、厚めに切るなど用途に合わせた使用ができます。

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