STAUB
NEWラッピング取扱店舗限定
スペシャル・ココット パンプキン シグニチャーココット 40501-090-0 ¥ 37,800

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商品説明

【公式オンラインショップ限定商品】
フランス、アメリカなどで発売され、人気を呼んでいる「シグネチャーココット」シリーズ。

ハロウィン限定の蓋のドローイングは「パンプキン」。

食卓の主役になるこのココットで今年のパーティーシーズンをお楽しみください。

  • システラドロップ構造:蓋の裏に付いている突起がシステラです。 加熱すると食材から出る水分は蒸気に変わり、鍋の中で対流し鍋に着いた蒸気はシステラを伝わり、食材にまんべんなく降り注ぎます。 このようなセルフベイスティングシステムにより食材本来の旨味を最大限に引き出し、料理がふっくらと仕上がります。
  • エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
  • ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応)
  • 鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可)
  • 黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
サイズ、容量等
IH対応:はい
容量:3.6 l
幅:24 cm
底の直径:17.2 cm
直径:24 cm
重さ:4.6 kg
長さ:30.8 cm
高さ:15 cm
高さ(フタ除外時):10 cm
STAUB について

食材の美味しさを引き出す、フランス製鋳物ホーロー鍋。セラミックウェアなど多彩なアイテムは、シェフからご家庭までに愛されています。

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