ストウブ
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ピコ・ココット ラウンド 16cm カンパーニュ (40501-420) 40501-420-0 ¥ 22,000

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商品説明

定番カラーに新色が登場

何気ない家庭料理のおいしさを分かち合う。 そんな幸せなひとときをイメージして名付けたフランス語の「カンパーニュ(田舎風)」。 風合いあるナチュラルなカラーはモダンから和食まで 相性が良く、長くストウブをご愛用の方はもちろん、 これからストウブを使い始めたい方にも。

お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。

ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。

アロマ・レインにより、食材本来の美味しさを逃しません。

テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。

  • アロマ・レイン:食材から出た旨味を含んだ水分を蒸気に変え、鍋内で自動的に対流し、ピコによって食材にまんべんなく降り注ぎます。これにより食材本来の旨味を最大限に引き出し、ふっくら仕上げます。
  • エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
  • ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応) 素材はニッケルになります。
  • 鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可)
  • 黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
  • カラー:カンパーニュ
  • サイズ:16cm:ちょっとしたおかずや汁物に。耐熱性が高く少量の煮物や揚げ物もおいしく仕上がります。ごはんや麺など一人分の主食の調理と器にも。
サイズ、容量等
IH対応:はい
容量:1.2 l
幅:16.5 cm
直径:16 x 12.6 cm
重さ:2.34 kg
長さ:21.5 cm
高さ:12.6 cm
高さ(フタ除外時):8 cm
ストウブ について

食材の美味しさを引き出す、フランス製鋳物ホーロー鍋。セラミックウェアなど多彩なアイテムは、シェフからご家庭までに愛されています。

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