ツヴィリング ヴァイタリティ
高機能、多彩、美しい
美味しさを追求する機能と、マルチユースなラインナップ、シンプルでムダのないデザイン。毎日の料理をさらにプロフェッショナルな美味しさに近づけたい、料理好きの方にフィットするオールラウンドなクックウェアです。
鍋の内側にメモリがついて容量がわかりやすく便利。鍋のフチにフィットするフラットなガラス蓋つき。水分を逃さず無水調理ができます。ハンドルもステンレス素材だから、フタを外せばオーブンにも対応できます。
シチューポット(両手鍋)20cmは、2~3人分のカレーやシチュー、煮込み料理などに適したサイズです。蓋つきなので、食材に熱が伝わりやすくなります。
ステンレス製品の特徴
蓄熱性が高く冷めにくいので、煮込みなど一定の温度で料理する調理法が得意です。耐久性が高く丈夫なので、傷がつきにくく美しさを保ち長く使えます。酸などの食材の影響を受けず、匂い移りもないため衛生的に調理できます。
ツヴィリングクックウェアシリーズ
素材や構造だけでなく、ハンドルやフタのデザインまで、徹底的に使いやすさを追求。無駄のない洗練されたカタチは機能美そのもの。様々な料理シーンで活躍し、使い込むほどに調理の楽しさを広げてくれます。
- SIGMA Classic Plus(シグマクラシックプラス):ウルトラストロング アルミニウムコアを挟んだカプセル構造の底は、優れた熱伝導と蓄熱性を実現。底厚5.6mm。
- 表面加工:マットな質感のステンレスが美しいスムースサテンフィニッシュ。
- ハンドル:熱くなりにくいステイクールハンドル。直火でハンドルを加熱した場合を除く。
- ボディ・底材質:ステンレススチール 18-10、ウルトラストロングアルミニウムコア、ステンレススチール 18-0
- フタ素材:強化ガラス(全面物理強化、耐熱温度200℃)、ステンレススチール 18-10
- 原産国:中国
- 対応熱源:電気、ガス、セラミック、ハロゲン、IH等すべての熱源
- 電子レンジ:使用不可、食器洗い乾燥機:使用可能