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フライパンの選び方
24-26cmのフライパンはどのご家庭でも重宝する、2-3人分の料理に便利な標準サイズ。メインフライパンとしてお使いいただくのにおすすめです。
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大きすぎず小さすぎず、最も使用頻度の高く便利なベーシックサイズ。メインフライパンとしてどのご家庭にもおすすめです。
野菜炒め、チャーハンなどの多めの食材を炒めたり、調理するのに適しています。
24cmは1-2人分、26㎝は2-4人分が目安です。
3人分以上の料理を作る機会が多い方は26㎝がおすすめです。
サイズ選びに迷ったら、ひとまず24-26㎝を選んでおけば使い勝手が良く間違いありません。
フライパンの選び方
炒めてから煮込むまでこれ1つ。料理のレパートリーがぐんと広がる深型フライパン。
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具材を炒めてから煮込むまで、深型ならこれ一つで調理することができます。
特に煮込みハンバーグ、カレーやチャーハン、焼きそば、野菜炒めなど水分の多い料理や調理中に食材を動かす料理に活躍します。
また、野菜の下茹で、パスタなどは鍋よりも少ない量の水で仕上げることができるので、効率よく時短にもなります。
焼く・炒めるはもちろん、煮る・揚げる・蒸すまでができるので、深型は料理のレパートリーがぐんと広がります。
