ツヴィリング
ツイン ポルックス & ツイン シャープ セット 99101-003-0 ¥ 9,350

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商品説明

料理を始める人のためのスタンダードナイフTWIN Polluxと安全に簡易的に包丁をお手入れすることができるTWIN Sharpのセットです。

TWIN Pollux
ハンドルが大きく設計されているため、しっかりと力を入れて握ることができます。
柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。
食洗機使用可能
包丁に印字されている文字やロゴマークにつきましては、予告なく、 仕様を変更することがございます。弊社公式オンラインショップに 掲載されている画像と異なる仕様の商品をお届けすることもござい ますが、あらかじめご了承願います。

生産国:日本

TWIN Sharp
砥石やシャープニングスチールに不慣れな方におすすめのシャープナー。

使い方
平坦で安定したテーブル等の上で、手でしっかりとハンドルを握り本体を固定します。
力を入れず垂直に数回、シャープナーに刃を通してください。

ご注意ください
力を入れすぎると刃こぼれの原因となります。刃先にかけ・刃こぼれなどの損傷が生じている場合は、刃先の状態を悪化させてしまうことがあります。

高硬度(HRC60以上)の包丁、TWIN Cermax MD67、M66、TWIN Houchoh D60、MIYABIの包丁等にはお使いいただけません。
シャー プナーを長期間ご使用になると切れ味が戻らなくなってしまいます。包丁全体の角度を鋭角に修復するためにも、砥石で研ぐことをおすすめします。

原産国:ドイツ

  • SFS:スペシャル フォーミュラスチール 。硬度約57。独自に成分を配合した、錆に強く永切れに優れた特殊ステンレス鋼材です。
  • FRIODUR®:フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
  • 刃付け:レイザーエッジエクストラスムース。
  • アーチ型ハンドル:エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。
  • ABS樹脂:表面の美観がよく、耐熱性、対衝撃性に優れています。
  • 対応可能シャープニングアイテム:ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。
ツヴィリング について

1731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。最新テクノロジーと職人技が融合したアイテムを生み出しています。

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