材料

• レモンバーム　1枝
• レモングラス　1枝
• ローズヒップの ティーバッグ　3個
• ラズベリー（冷凍も可）　100 g
• 砂糖　小さじ3杯
• 水　600 ml

作り方

1. 調理前に材料を計量し、下準備をします。
2. レモンバームは洗い、水気を切ります。レモングラスは包丁の背で軽くたたきます。
3. ケトルで水を沸騰させます。
4. ティーバッグ、砂糖、レモンバームをティーポットのフィルターに入れて、熱湯を注ぎます。
5. 約10分経ったら、ティーバッグを取り出します。
6. 冷蔵庫で冷やし、氷を入れてアイスティーとして頂きます。そのまま熱い紅茶としてもお楽しみいただけ ます。

ヒント

レモングラスは、品ぞろえのよいスーパーマーケットまたはアジア食材店で入手できます。余ったレモングラスは冷凍保存ができます。