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ラウンド型の底は和食を作るのに最適。丸みに沿って鍋底から対流が促されることで、出汁がしっかり煮立ち、食材にもしみこみやすくなります。雪平鍋のような使い心地です。
定番のココットより浅く、ブレイザーより深い、絶妙な高さのミディココット。普段の飾らないお味噌汁や煮込みうどんも手早く味がしみ込みスタイリッシュな一品になります。
