ストウブ鍋の選び方
～ストウブ はじめまして～ MY First STAUB 編
初めてのストウブは、形やサイズ、色など迷ってしまうもの。最初の一台として、あなたに一番ふさわしいのはどんなココットでしょう？
ステップに従って進むだけで、カンタンにあなたの「ファーストストウブ」が見つかります。最適な一台を見つけて、さあ、あなたもストウブデビュー！
＜ピコ・ココット ラウンド＞
| サイズ(cm) | 切らずに入る食材の目安 | メインディッシュ | 使い方のヒント | レシピのヒント | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 小さなおつまみや付け合わせづくりに。 テーブルにそのままサーブするソースからスープ、焼き菓子、冷たいデザートの一人分の器にも。 |
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| ちょっとしたおかずや汁物に。 蓄熱性が高いので、少量の煮物や揚げ物もおいしく仕上がります。ごはんや麺など一人分の主食の調理ができ、そのまま器にもなります。 |
野菜やきのこ、魚介の蒸し煮、アヒージョ、キャロットグラッセ。一人分の炊飯、ドリア、チゲ鍋。 | |||||
| 副菜のローストや蒸し煮。揚出豆腐、かき揚げ。一人分の煮込みうどんやビビンパ。 | ||||||
| メインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使える万能サイズ。 用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。毎日の炊飯や汁物にも。 |
かぼちゃの煮物、ラタトゥイユ、スープや味噌汁。ケーキ。 | |||||
| カレーやシチュー、豚の角煮、肉じゃが、炊き込みご飯、パン。 | ||||||
| ピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。 たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。人が集まる時のパーティ料理にも。 |
カレーやシチュー、煮込みハンバーグ、ぶり大根、煮豆。 | |||||
| ポットロースト、おでん。茶碗蒸し（容器ごと）。ミートソースなどの作り置き。 |
＜ピコ・ココット オーバル＞
| サイズ(cm) | 切らずに入る食材の目安 | メインディッシュ | 使い方のヒント | レシピのヒント | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 小さなおつまみや付け合わせづくりに。 テーブルにそのままサーブするソースからスープ、焼き菓子、冷たいデザートの一人分の器にも。 |
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| ちょっとしたおかずや汁物に。 蓄熱性が高いので、少量の煮物や揚げ物もおいしく仕上がります。横長でオーブントースター調理にも最適。 |
アスパラやいんげんの蒸し煮、付け合わせ、アヒージョなどのおつまみ。一人分のグラタン。 | |||||
| 野菜やきのこの蒸し煮、アヒージョ、かきのパン粉焼などオーブントースターレシピ。 | ||||||
| メインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使える万能サイズ。用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。長い食材の揚げ物も、少ない油で調理できます。 | ローストビーフ、焼き芋、鯛めし、いわしの梅煮。エビフライ。 | |||||
| ピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。楕円形を活かして、チキンや魚、とうもろこしなども丸ごと調理できます。高さがラウンドより低いので、テーブル上での鍋料理にも。 | ローストチキン、サムゲタン、アクアパッツァ、ブイヤベース、茹でとうもろこし。 |
