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ストウブ新色 “カンパーニュ” 6月13日発売

おすすめレシピ

ストウブ基本の調理

「蒸す・焼く・煮る」ストウブならではの美味しさを、おすすめレシピで味わってみてください。

レシピを見る

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蒸す・焼く・煮るを、ひと鍋で

ストウブで「蒸す」

 

食材を鍋に入れ、蓋をして加熱し引き出された食材の水分で調理するのがストウブの「蒸す」。

重い蓋で素材の水分を閉じ込め、蓋裏の「ピコ」を伝って水分が再び食材へ。水を足さずに食材の水分で仕上げる無水調理や蒸し焼きは、ストウブの最大の魅力の一つ。

「蒸す」のレシピはこちら

ストウブで「焼く」

 

厚みのある鋳鉄製のストウブで「焼く」と、お肉などもワンランク上の美味しさに。

独自の表面加工「マットエマイユ」で、食材をカリッと焼き付けることが可能。旨みをギュッと凝縮し、しかも焦げ付きを抑えるのでお手入れも簡単です。

 

「焼く」のレシピを見る

ストウブで「煮る」

 

ストウブといえば煮込み、とイメージされるほど「煮る」もお得意の調理。

高い蓄熱性で鍋の中にムラなく火を通し、水蒸気となった食材の旨みがピコを伝って再びすべて鍋の中へ。素材の風味と香りが溶け込んだ料理は、旨みあふれる美味しさに仕上がります。

「煮る」のレシピを見る

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〈ストウブ ダイニングライン〉

キャスト製品一覧

6月13日発売

セラミック製品一覧

6月13日発売

キャスト製品一覧

　

商品番号	製品名	価格(税抜)
40501-408-0	ココット ラウンド 10cm	¥11,000
40501-419-0	ココット ラウンド 14cm	¥16,000
40501-420-0	ココット ラウンド 16cm	¥20,000
40510-409-0	*ココット ラウンド 18cm	¥23,000
40501-410-0	ココット ラウンド 20cm	¥26,000
40501-411-0	ココット ラウンド 22cm	¥30,000
40501-412-0	ココット ラウンド 24cm	¥34,000

*ココット ラウンド 18cmのみ7月中旬発売となります。

セラミック製品一覧

　

商品番号	製品名	価格(税抜)
40508-061-0	プレート 15cm	¥1,300
40508-060-0	プレート 20cm	¥1,800
40508-059-0	プレート 22cm	¥2,000
40508-051-0	プレート 26cm	¥2,500
40508-052-0	ディーププレート 24cm	¥2,200
40508-054-0	オーバルプレート 25cm	¥2,700
40508-050-0	ボウル 10cm	¥1,300
40508-055-0	ボウル 12cm	¥1,800
40508-056-0	マグ 200ml	¥1,800
40508-058-0	マグ 350ml	¥2,000
40508-054-0	オーバルプレート 25cm	¥2,700
40508-053-0	ミニプレートセット（4個入）	¥3,000
40508-057-0	カトラリーレストセット（4個入）	¥2,500

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