セルフシャープニングナイフブロック

『包丁のメンテナンスなんて面倒臭い』と思っている方に、革新的なシャープニングツールが登場。
ナイフを収納するためのナイフブロックが、研ぎ機能を搭載。食材を切る際にナイフをブロックから抜き出す、また、使い終わってナイフをブロックに戻す、そんな何気ない行動によってナイフがしっかりメンテナンスされる優れもの。

セルフシャープニングナイフブロックって?

ナイフブロックの差し込み口すぐの所にあるV字に設置されているセラミックパーツ、このパーツによってナイフの刃先をメンテナンス。食材を切ったナイフの刃先は、下図のように曲がってしまいます。そんな刃先を起こし、元の状態に戻すのがメンテナンス。このメンテナンスを怠ってしまうと、刃先が徐々に丸まってしまい、いつしか切れなくなってしまうのですが、ナイフを使用する度にメンテナンスをしてくれるセルフシャープニングナイフブロックさえあれば、心配ご無用。ナイフの切れ味を保ちつつ、尚且つ安全に収納可能な一石二鳥のナイフブロックです。

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切れ味の持続性、大幅アップ!!

4年間毎日使用したという条件の下、セルフシャープニングナイフブロックを使用し続けたナイフと、そうでないナイフとの切れ味の持続性をテストしたところ、その持続性の違いは実に4倍以上。

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ナイフを“一生もの”にするために

セルフシャープニングナイフブロックを使用し続けたとしても、刃先は徐々に摩耗し、ナイフの切れ味が落ちてしまうのは仕方のないこと。そんな時には、いよいよ本格的なシャープニングが必要となり、砥石で研いでいただくか、弊社のシャープニングサービスをご利用いただくことを推奨します。
正しいお手入れをすることにより、お手元のナイフをお客様にとって“一生もの”のパートナーにするためにも、まずは簡単にメンテナンスが可能なセルフシャープニングナイフブロックをご使用してみませんか?『包丁のメンテナンスなんて面倒臭い』なんていう想いは、きっと吹き飛びます。
 

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