包丁の使い方

料理が楽しくなるために

鋭利な刃物である包丁は、使い方を誤ると思わぬ怪我につながることも。包丁をしっかり選び、正しい使い方で安全に使いこなすことで、食材を切ることが楽になり体への負担が軽減されます。ストレスがなく、食材をきれいに美味しく切ることができると、料理がますます楽しくなります。