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ZWILLINGは世界各地の様々なブランドを抱えています。 2018年、私たちはブランドとして、「eat in my kitchen」の著者であるメイケ・ピーターズと共に、キッチン、食べ物、そしてライフスタイルの視点から海外を紹介いたします。 ぜひ、ZWILLINGの料理の世界の多様性をお楽しみください。

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リコッタチーズとほうれん草のニョッキ

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Made in Italy

メイド・イン・イタリーの使い心地をぜひお試しください

バッラリーニ 製品はこちら
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パンチェッタ、ポロネギとトマトのタリアテッレ

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Culinary World の案内人役 "eat in my kitchen"著者メイケ・ピーターズ

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フィレンツェ風ステーキ

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モッツァレラチーズ入りニョッキとトマトのコンフィ

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牛のホホ肉エルサレムアーティチョーク、マッシュルーム、サツマイモ添え

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イタリアのオーガニックチーズ農場を訪ねて

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CULINARY WORLD

ZWILLINGは世界で最もブランドの一つとして伝統、確信、品質、デザイン、多様性、信頼を常に掲げてきました。しかしそれだけではありません。

創業以来、国境を超えて、世界中の料理やライフスタイルに目を向け、それにあった商品を開発するよう努力してきました。

そしてことし「Culinary Workd」として「eat in my kitchen」の著者であるメイケ・ピーターズと共に、キッチン、食べ物、そしてライフスタイルの視点から海外を紹介いたします。

彼女はZWILLINGの本社のあるゾーリンゲン出身であり、世界的に有名なフードブロガーです。2016年出版した「eat in my kitchen」はジェームズ・ビアード財団賞を受賞し、ニューヨークタイムズ、Instyle USA、Epicurious、USA Today、The Kitchen and The Week UKでベストセラーとなりました。

メイケはこの旅を通して、多くのシェフにインタビューをし、新しい料理へのヒントを得ました。

ぜひこの旅で国や地域の料理の違いを感じてください。

多くの違いもありますが、私たちがどこで暮らそうとも変わらないものもあります。

それは私たちが仲間と料理や食事を楽しんだりする姿です。

私たちが開発する商品はみなさまの大好きな料理を下支えするものであり、国境を超えて"楽しい"を作り出す道具です。

2018年、私たちがお送りするCulinary Worldを通じて新たな料理へのインスピレーションに出会ってください。

過去の旅先

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スズキのオーブン焼きとローストアーティチョークとポテトを添えて

家族や友人たちと食卓を囲んで楽しむのがフランス流。

詳しいレシピはこちら
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ブルターニュ産オマール海老のビスクソース

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ヒメジのブルーブランソースと根菜ロースト

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パンプキンリゾット、シャントレルとヘーゼルナッツ添え

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カップ=フェレ産オイスター

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やわらかい仔牛のロースト, パリパリベーコントッピング

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マツカワのお造り ポン酢添え

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ムネ肉の炙り焼きわさびのせ

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うな丼 - うなぎの蒲焼き

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はちみつ&ブルーチーズトースト

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